Selon certaines estimations, 30 % de la viande abattue en France respecte les rites juifs et musulmans. Ainsi la viande casher que les boucheries de Paris 17 commercialisent, provient d’un abattage qui observe certains rites religieux. Aujourd’hui, au niveau de la charcuterie et de la viande traditionnelle, la viande casher occupe de plus en plus de place sur le marché français. Les boucheries proposent des variétés de viandes, des services et aussi des recettes gastronomiques spéciales. Vous vous demander pourquoi contacter une boucherie casher à Paris 17 ? Découvrez dans cet article des éléments de réponses qui pourraient vous être utiles.

Pour avoir une viande respectant la tradition

La viande casher est un type de viande qui respecte certains principes religieux. Pour vous procurer ce type de viande, vous pouvez vous rendre dans une boucherie casher de Paris 17. Pour revenir au principe de la viande casher, il faut souligner que l’animal est abattu selon un rituel par un homme formé à cet effet. Lorsque l’abattage de l’animal se fait dans un rituel juif, la viande est aussi appelée Casher. Par contre, lorsque l’abattage suit un rituel musulman, la viande est considérée comme étant halal. Les méthodes d’abattage sont presque identiques. En effet, l’animal ne doit subir aucune souffrance pendant le rituel. De ce fait, le sacrificateur doit s’assurer d’avoir le couteau bien aiguisé, mettre l’animal dans une position facilitant l’exécution avant la prière. Vous pouvez donc consulter les boucheries casher pour vous procurer ce type de viande.

Pour avoir de la viande fraîche

Avoir de la viande fraîche pour ses recettes est important pour votre santé, contrairement à une viande frelatée. Pour cela, il vous sera avantageux de vous rendre dans votre boucherie pour acheter de la viande fraîche. En effet, la viande casher est bien protégée dans différents box, les animaux sont le plus souvent abattus très tôt le matin et mis sur le marché. Pour fidéliser sa clientèle, les boucheries s’assurent d’offrir des aliments de bonne qualité et une variété de viande. Vous pouvez choisir de la viande congelée ou surgelée respectant les conditions de conservation. Vous n’aurez qu’à soumettre votre choix et à acheter votre viande.

Pour des services maison

En plus de mettre à la disposition de leurs clientèles de la viande fraîche abattue selon les rites religieux, certaines boucheries casher proposent des services de recettes maison. Ces services ont pour objectif de répondre à des demandes particulières telles que :

• des rencontres d’affaires ;
• des dîners en groupe ;
• et des cérémonies festives.

Vous pouvez alors faire appel à une boucherie et recevoir les différentes recettes qu’elles offrent. Ce service pourra également vous proposer des recettes exceptionnelles avec des surprises culinaires. Ces plats seront concoctés selon votre demande et en fonction du nombre de personnes. La boucherie prendra en compte les ingrédients, la charcuterie, les légumes et tous les assaisonnements qu’il vous faut. De plus, la livraison est faite avec un service à votre disposition, si vous le souhaitez. Contacter une boucherie casher pour vos cérémonies vous permettra d’avoir des recettes spéciales et profiter d’un service à votre disposition.